Cetoza este o stare metabolică în care organismul arde grăsimile stocate pentru energie și devine din ce în ce mai populară astăzi. Oamenii folosesc diferite metode pentru a atinge și menține această stare, inclusiv după o dietă ketogenă, post și administrarea de suplimente. Dintre aceste suplimente, esterii cetonici și sărurile cetonice sunt două alegeri populare. Să aflăm mai multe despre esterii cetonici și cum diferă aceștia de sărurile cetonice, nu?
Pentru a ști ce sunt esterii cetonici, mai întâi trebuie să ne dăm seama ce sunt cetonele. Cetonele sunt, în general, un pachet de combustibil produs de corpul nostru atunci când arde grăsimile, deci ce sunt esterii cetonici? Esterii cetonici sunt corpi cetonici exogeni care promovează cetoza în organism. Când corpul este într-o stare de cetoză, ficatul descompune grăsimea în corpi cetonici bogați în energie, care alimentează apoi celulele prin fluxul sanguin. În alimentația noastră, celulele noastre folosesc de obicei glucoza pentru energie, din care glucoza este și principala sursă de combustibil a organismului, dar în absența glucozei, organismul produce cetone printr-un proces numit cetogeneză. Corpii cetonici sunt o sursă mai eficientă de energie decât glucoza și s-a dovedit că au multiple beneficii pentru sănătate.
Corpii cetonici exogeni sunt alcătuiți din două componente principale, esteri cetonici și săruri cetonice. Esterii cetonici, cunoscuți și sub denumirea de monoesteri cetonici, sunt compuși care cresc în principal cantitatea de cetone din sânge. Este o cetonă exogenă produsă prin atașarea unui corp cetonic la o moleculă de alcool. Acest proces le face foarte biodisponibile, ceea ce înseamnă că sunt absorbite ușor și cresc rapid nivelul de cetone din sânge. Sărurile cetonice sunt de obicei pulberi care conțin BHB legat de săruri minerale (de obicei sodiu, potasiu sau calciu) sau aminoacizi (cum ar fi lizina sau arginina), cea mai comună sare cetonică fiind β-hidroxibutiratul (BHB) legat de sodiu, dar alte potasiu și sunt de asemenea disponibile săruri de magneziu. Sărurile cetonice pot crește nivelurile sanguine ale izoformei BHB a l-β-hidroxibutiratului (l-BHB).
Datorită faptului că esterii cetonici și sărurile cetonice sunt cetone exogene, aceasta înseamnă că sunt produse in vitro. Ele pot crește nivelul de cetone din sânge, pot furniza energie și pot îmbunătăți funcția cognitivă. De asemenea, vă pot ajuta să intrați mai repede într-o stare cetotică și să o mențineți pentru o perioadă mai lungă de timp. În ceea ce privește nivelurile de cetone din sânge, esterii cetonici sunt lichide fără sare de BHB, fără componente suplimentare. Aceștia nu sunt legați de minerale precum sărurile BHB, ci mai degrabă de precursori de cetone (cum ar fi butandiolul sau glicerolul) prin legături esterice, iar esterii cetonici pot crește d-β- Nivelurile sanguine ale subtipului BHB de acid hidroxibutiric (d-BHB). ) sunt mai rapid și mai semnificativ afectați de esterii cetonici în comparație cu sărurile cetonice.
1. Performanță atletică îmbunătățită
Unul dintre cele mai semnificative beneficii ale esterilor cetonici este capacitatea lor de a îmbunătăți performanța atletică. Acest lucru se datorează faptului că cetonele sunt o sursă mai eficientă de energie în comparație cu glucoza, care este sursa primară de energie a organismului. În timpul exercițiilor de mare intensitate, organismul se bazează pe glucoză pentru a produce energie, dar aportul limitat de glucoză al organismului se epuizează rapid, ceea ce duce la oboseală și la scăderea performanței. Esterii cetonici oferă o sursă gata de energie, făcându-le mai ușor pentru sportivi să-și împingă limitele fără oboseala care apare atunci când se bazează numai pe glucoză.
2. Îmbunătățește funcția creierului
Un alt beneficiu surprinzător al esterilor cetonici este capacitatea lor de a îmbunătăți funcția creierului. Creierul este un organ extrem de consumator de energie care necesită un aport constant de glucoză pentru a funcționa optim. Cu toate acestea, cetonele sunt, de asemenea, o sursă puternică de energie pentru creier, iar studiile au arătat că atunci când creierul este alimentat de cetone, poate funcționa mai eficient decât atunci când se bazează numai pe glucoză. Acesta este motivul pentru care s-a demonstrat că esterii cetonici îmbunătățesc funcția cognitivă, memoria și atenția, făcându-le o opțiune atractivă pentru cei care doresc să îmbunătățească funcția creierului.
3. Îmbunătățește pierderea în greutate
În cele din urmă, esterii cetonici ajută și la pierderea în greutate. Când organismul este într-o stare de cetoză (adică, atunci când este alimentat de cetone), arde grăsimile mai eficient decât glucoza pentru energie. Aceasta înseamnă că organismul are mai multe șanse să ardă celulele adipoase stocate pentru combustibil, ceea ce duce la pierderea în greutate. În plus, cetonele pot ajuta la reducerea poftei de mâncare, făcându-le mai ușor pentru persoanele să respecte o dietă cu restricții calorice și să slăbească mai eficient.
● Pentru a ști dacă esterii cetonici pot ajuta la pierderea în greutate, trebuie mai întâi să înțelegem ce sunt esterii cetonici. Esterii cetonici sunt compuși sintetici care conțin cetone care sunt ușor absorbite de corpul uman, făcându-le o sursă mai eficientă de combustibil. Când suntem într-o stare cetotică, cetonele sunt o sursă de energie produsă de corpul nostru. Acest proces are loc atunci când conținutul de glucoză din sânge este scăzut, iar organismul începe să descompună grăsimile stocate pentru a produce cetone pentru a furniza energie.
● Cercetătorii au arătat că sportivii care iau esteri cetonici ca suplimente au îmbunătățit rezistența în timpul exercițiilor de mare intensitate. Un studiu recent a constatat că esterii cetonici pot îmbunătăți performanța cicliștilor de elită cu aproximativ 2%. Dar asta înseamnă să slăbești pentru oamenii obișnuiți? Răspunsul este poate. Cercetările au arătat că esterii cetonici pot inhiba apetitul, ceea ce duce la reducerea aportului de calorii și la o potențială pierdere în greutate. Cu toate acestea, sunt necesare cercetări suplimentare pentru a determina dacă acest impact este suficient pentru a afecta efectul general de pierdere în greutate.
●În plus, esterii cetonici pot crește și producția unui hormon numit leptină. Leptina joacă un rol crucial în reglarea apetitului, metabolismului și consumului de energie. Nivelurile mai ridicate de leptină din organism pot reduce apetitul și pot ajuta la reducerea aportului general de alimente.
● Pe lângă suprimarea apetitului, utilizarea esterilor cetonici poate duce, de asemenea, la o creștere a energiei și a ratei metabolice. Acest lucru va duce la un consum mai mare de calorii și o utilizare mai eficientă a grăsimilor stocate pentru a obține energie. Acest lucru, combinat cu capacitatea de a suprima apetitul, poate ajuta la generarea deficitului de calorii necesar pentru pierderea in greutate.
●Cu toate acestea, trebuie amintit că esterii cetonici nu sunt panaceul pentru pierderea în greutate. O dietă sănătoasă și exercițiile fizice regulate sunt încă cele mai eficiente modalități de a pierde în greutate. Esterii cetonici pot fi utilizați doar ca supliment, nu singurul mod de a pierde în greutate.
●În rezumat, esterii cetonici pot avea unele beneficii potențiale pentru pierderea în greutate, dar eficacitatea lor necesită încă cercetări suplimentare. Acestea pot ajuta la suprimarea poftei de mâncare, la generarea de calorii insuficiente și la creșterea nivelului de energie, dar trebuie folosite cu prudență și nu ca singura modalitate de a pierde în greutate. O dietă sănătoasă, exercițiile fizice regulate și un stil de viață echilibrat sunt încă cele mai eficiente modalități de a obține și de a menține o greutate sănătoasă.
Esterul cetonic este disponibil sub formă lichidă și poate fi administrat pe cale orală. Cu toate acestea, atunci când utilizați ester cetonic, este important să urmați instrucțiunile de dozare ale sfatului profesional. În general, se recomandă să începeți cu o doză mică și să creșteți treptat doza până la obținerea efectului dorit.
De asemenea, este important să rețineți că esterii cetonici trebuie utilizați în combinație cu o dietă ketogenă pentru a obține rezultate optime. O dietă cetogenă este o dietă bogată în grăsimi, moderată în proteine și cu conținut scăzut de carbohidrați, care pune corpul într-o stare de cetoză.
Ora postării: iunie-09-2023
